Chicken Chop

ayam boneless bahagian peha

bawang putih (ditumbuk)

tomato sos

cili sos

kicap cair

tepung jagung

kicap pekat

garam dan gula

1. Mula-mula ayam tu di perapkan dengan kicap pekat, kicap cair, gula dan garam. Biar dalam sejam selepas tu digoreng tapi jangan terlalu masak/garing.

2. Lepas tu bila kesemua dah digoreng, perapkan semula dengan sos cili, sos tomato, tepung jagung, kicap pekat dan cair dan bawang putih dan di kukus.

3. Jadi Chicken chop ada kuahnyalah (gravy), dikukus dalam 10 minit memandangkan ianya telah digoreng tadi.

4. Boleh dihindangkan dengan bawang besar yang digoreng kacang peas dan ubi kentang.